Dólmã: a segunda pele dos chefs de cozinha

Quem vai a um restaurante e vê os chefs de cozinha com as dólmãs, a mais famosa peça do uniforme de cozinheiros, não tem dúvidas de que trata-se de um estabelecimento organizado. Esse é um dos motivos pelo qual ela é usada. Veja as outras razões neste artigo!